豚と野菜の蒸しシャブ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
下準備。
キャベツは太めの千切り。油揚げは短冊。玉ねぎは半分にして端から切る。かぼちゃは厚さ5ミリ位でスライス。しめじは下を切ってバラバラにする。ニラは長さ3センチに切る。 -
2
蒸し器に水を入れ火にかける。
大きめの皿に野菜を盛り付け、肉を重なり過ぎないように広げる。
中火で7分位蒸す。かぼちゃが柔らかくなればオッケー。
-
3
調味料を合わせる。
☆をボールに合わせ混ぜる。大葉をみじん切りにして、タレと一緒にする。 -
4
盛り付け。
水菜を飾って出来上がりです。
ピリ辛もオススメなので、食べるラー油などいかがですか？
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さっぱりタレで、お肉も野菜もたっぷりいただきませんか＼(^-^)／