ソラマメと新玉ねぎのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹でたソラマメ 4個
- 新玉葱 1/8個
- 魚肉ソーセージ 1/3本
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆天然塩・オールスパイス 少々
作り方
- 1 皮をむいたソラマメ、玉葱、ソーセージを刻み、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、具材を加えてサッと炒めます。
- 3 卵液を流し入れ、菜箸でかき混ぜて、半熟になったら火を弱めます。
- 4 具材を包む様にしながら片側に寄せ、フライ返しで木の葉形に整えて、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- ソラマメと新玉ねぎのオムレツ
仄香♪
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