チキンナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏むねひき肉、卵、調味料Aを同じボウルに入れる
   (固形コンソメを使う場合は砕いてください)

   

2. 2 よく混ぜ合わせる

   

3. 3 お好みのサイズをスプーンですくい、片栗粉の上に落とし、転がすように軽く片栗粉をまぶす

   

4. 4 弱めの中火で揚げていく
   あまり触らずに外側が固まり、きつね色になってきたら裏返す

   

5. 5 反対側もきれいなきつね色になるまで弱めの中火で揚げていく

   

6. 6 両面きつね色になったら取り出す

   

7. 7 バット等に入れてしっかりと油を切る