ヘルシーおかず☆大根とひき肉のピリ辛煮 レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
sakiti
大根とひき肉を使った、塩分脂質は控えめのおかずです。副菜の一品にどうぞ♪ 1人分60kcal 蛋白4.0g 脂質3.5g 糖質2.3g 塩分0.4g
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の皮をむいて、5㎜ほどのいちょう切りにする。
- 2 なべに水と大根を入れて火にかけ、ふたをしてやわらかくなるまで加熱する。（10分程度）
-
3
ひき肉を加えて、ふたは外してさらに加熱する。
あくが出てきたら取り除く。 -
4
豆板醤、おろししょうが、調味料★を入れて煮る。
煮汁が少なくなるまで火にかける。
（時間があれば、ここで火を止めて一度冷ますと味がよくしみる。） - 5 盛り付けて、きざみねぎをのせる。
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