人参の葉とベーコンのナムル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 人参の葉 60g
- ハーフベーコン 30g
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- えごま油 小さじ2
作り方
-
1
人参の葉はざく切りにする。
茎の部分は1cm幅にカットする。 - 2 湯を沸かして塩茹でし、水にさらしてザルに上げる。
- 3 ベーコンを1cm幅にカットする。
- 4 人参の葉軽く絞ってから、ベーコン・鶏がらスープの素・えごま油と和える。
- 5 器に盛り付けたら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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