かぼちゃと枝豆のヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 冷凍カットかぼちゃと冷凍むき枝豆を耐熱ボールに入れ、水大さじ２を加えふわっとラップをかけて500ｗのレンジで５分程度加熱する。
- 2 取り出してボール水分がたまっていたら捨てる。熱いのでやけどに注意してね！
- 3 かぼちゃがある程度冷めたらたら、さいの目にカットしてボールに戻す。
- 4 ヨーグルト・マヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜ合わせて味付けをする。
- 5 盛り付けてパセリチップを振ったら出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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