なすときゅうりのさっぱり浅漬け レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
なすは厚めの半月切り、きゅうりは厚めの輪切りにする。
生姜は千切りにする。 -
2
ビニール袋に１．を入れ、塩を入れ少し強めに袋の外側から揉み、酢とみりんを加えよく和える。
- 3 冷蔵庫で１時間程度置いて出来上がり。
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我が家の料理は夫のメタボ改善を考えて、油脂・糖分・塩分を控えています。
なので味付けなどはご家庭の味に直して使ってくださいね。
しかも低カロリーで満腹がモットーなので一人分の分量が多めの場合があります。気をつけてね。
レシピには時々修正を入れています。
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ビニール袋で簡単に作ります。