★生ガキ★美味しい解凍方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 食べる直前に冷凍生ガキを準備する。

   

2. 2 袋から出して、ゴムバンドをつけたままボールに入れる。

   

3. 3 常温での流水解凍する。目安として20℃前後で20分程度。
   ※冷蔵庫で解凍する場合は、袋に入れたまま約8時間くらい。

   

4. 4 20分後くらいに、手を気をつけながら殻を開ける。

   

5. 5 開けたら軽く水洗いして下の殻を皿のようにして、大皿に盛り付ける。

   

6. 6 レモンをくし切りにして添え、食べる時は、たっぷりレモンを絞って召し上がれ！
   お好みで、だし醤油や塩で食べても美味しいです。