水煮缶を使って美味しくいわしのトマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 にんにく、玉ねぎはみじん切りにしておく。トマトは皮をむき適度な大きさの さいの目切りにする。いわしの水煮缶は身と汁に分けておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルとにんにくのみじん切りを入れて火にかけ、香りが出るまで炒める。更に玉ねぎを入れてしっかりと炒める。
-
3
2に火が通ったらトマトと1の水煮缶の汁を入れてある程度水分が飛ぶまで炒める。
更に塩とこしょうで味をととのえる。 - 4 3にいわしの身を入れて身が崩れないように炒め合わせる。
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