鯵の梅干し大葉巻きソテー❤︎ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鯵は頭と内臓を取って開く←私は苦手なので魚屋さんにお願いしました❤︎
真ん中の骨をピンセットで抜く -
2
鯵を縦横半分に切る
皮面を下にして包丁で細かく叩いた梅干しを塗り大葉を巻く
片栗粉を薄くまぶす -
3
フライパンにオリーブ油を熱し②を加えて焼く
両面をこんがり焼き鯵に火が通ったら完成です
関連情報
- 料理名
- 鯵の梅干し大葉巻きソテー
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