大根1本使いきりレシピ【さば缶大根】ぶり大根似! レシピ・作り方

大根1本使いきりレシピ【さば缶大根】ぶり大根似!
  • 約30分
  • 500円前後
ぺるく〜ろ
ぺるく〜ろ
さば缶の旨味利用で簡単ぶり大根風(^^)/
お手軽〜♪♪

材料(4人分)

  • 大根 1本
  • 玉ねぎ 2個
  • さば缶詰 2個
  • 3カップ
  • ★しょうゆ 大さじ4
  • ★砂糖 大さじ3
  • ★サラダ油 大さじ2
  • ★針しようが 2欠片分

作り方

  1. 1 大根、玉ねぎは皮をむき、一口大に切る。
  2. 2 お鍋に大根、玉ねぎ、水を入れて煮る。
    沸騰後10分程煮て、大根が少し柔らかくなったところで、★と、さば缶詰を汁ごといれる。(さば缶詰は味噌煮でも、しょうゆ煮でもどちらでもkです。)
  3. 3 さばの身のかたまりは
    菜箸で荒ほぐしにする。
    鍋蓋をしながら、中火で10分程煮て出来上がり。

きっかけ

ぶり大根煮(似)

おいしくなるコツ

火をとめてから、30分程置いておくと、大根によく味が染み込みます。 ぶり大根程の油分がないので、サラダ油でコクをプラスしてますが、ヘルシーにしたい場合は無しでどうぞ。

  • レシピID:1140047388
  • 公開日:2020/12/22
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カテゴリ
ぶり大根大根さば缶缶詰アレンジ
関連キーワード
おでん ぶり大根 大根 さば缶
料理名
さば缶大根
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