煮物の残りで簡単ぎょうざ鍋 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 土鍋に煮物の残り（がんも、まいたけ、煮汁）、酒、食べやすくカットした白菜、長ネギを入れて盛り付け、フタをして中火で加熱します。
- 2 土鍋が温まってきたら、焦げ付かないように具材を軽くずらし、フタをして弱火で蒸し焼きにします。
- 3 別鍋に湯（分量外）を沸かし、ぎょうざを２～３分軽く茹でて火を止めます。
- 4 土鍋が沸いて野菜がしんなりとして汁が増えたら、３のぎょうざを加えて軽く煮て味がなじめば出来上がりです。
- 5 熱いうちにポン酢しょうゆ等につけていただきます。
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- 料理名
- ぎょうざ鍋
れんど
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