田作り レシピ・作り方
材料（4人分）
- きびなご １袋（６０ｇ）
- 日本酒 ６０ｍｌ
- 醤油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- みりん 大さじ１
- 白ごま 好きなだけ
作り方
- 1 フライパンにきびなごと日本酒を入れて、蓋をして中～弱火で蒸します。
- 2 水分がとんだら、火を止めて予熱で醤油・砂糖・みりんを入れてからめます。
- 3 調味料の水分がほぼなくなったら白ごまをふりかけて出来上がりです。
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- 料理名
- 田作り
ようも*
ずぼらなので、手を抜くアイデアばかり思いつきます。
日ごろは計らず勘で作っているので、レシピを投稿するために初めて計って作りました。
レシピにはだいたいの量が書いてあるけど、本当は適量ばかりだったりします。お好みに合わせて、自由にアレンジしてくださいね。
よろしくおねがいします♪
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