簡単♪(^^)牛ひき肉のタコライスwithレタス♪ レシピ・作り方

Name: 簡単♪(^^)牛ひき肉のタコライスwithレタス♪
Total time: 10 min
Yield: 3～4
Ingredients: 牛ひき肉 約300g; オールスパイス 2～3振り; ○オリーブオイル 小さじ2; ○チューブ生姜・ニンニク 各小さじ1; ▲トマトケチャップ 大さじ3; ▲とんかつソース、酒 各大さじ2; ▲醤油 小さじ1; レタス 2枚×3～4人分(約60g×3～4人分); ☆オリーブオイル 小さじ2; ☆塩 ひとつまみ; 温かい白ご飯 150～200g×3～4人分; ■お好みのチーズ 約20g×3～4人分; ■粉チーズ 2～3振り×3～4人分; ■粗挽き黒コショウ 2～3振り×3～4人分

約10分

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ピリ辛のタコは美味しいですが、今回は少し甘めの味付けで♪
レタスもたっぷり頂けます♪(^_^)

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材料（3～4人分）

牛ひき肉約300g
オールスパイス 2～3振り
○オリーブオイル小さじ2
○チューブ生姜・ニンニク各小さじ1
▲トマトケチャップ大さじ3
▲とんかつソース、酒各大さじ2
▲醤油小さじ1
レタス 2枚×3～4人分(約60g×3～4人分)
☆オリーブオイル小さじ2
☆塩ひとつまみ
温かい白ご飯 150～200g×3～4人分
■お好みのチーズ約20g×3～4人分
■粉チーズ 2～3振り×3～4人分
■粗挽き黒コショウ 2～3振り×3～4人分

作り方

1 レタスは洗って2～3㎝幅のザク切りにする。
水気をキッチンペーパー等で除き、ボウルに☆の材料と一緒に入れ、ざっと和えておく。

チーズはフレーク状に刻んでおく。
2 フライパンに○の材料を入れて中火にかける。
香りがたったら牛ひき肉とオールスパイスを加え、ほぐしながら炒める。
3 全体に火が通ったら▲の材料を加えて弱めの中火に落とし、ときどき混ぜながら艶が出るまで炒める(約5～6分)。
4 仕上げの器に白ご飯を盛り、1のレタスを添える。
3の牛ひき肉をたっぷり盛り、■の材料を飾って、完成♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牛ひき肉を㎏買いしたので♪ 息子たち曰く、「チーズはちょっと溶けてたほうがおいしいから、レタス添える前にレンチンするわ！」とのこと。 600Wで30秒ほど加熱し、チーズを少し溶かすとさらに美味しいようです(^_^)

おいしくなるコツ

とんかつソースがなければ、たこ焼きソースなど、少し甘めのソースで味をつけるのがオススメ♪ 息子たちが生トマト苦手なので省いてますが、ミニトマトなど添えると彩りよく仕上がりそうですネ(^_^)

レシピID：1100040330
公開日：2024/05/09

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カテゴリ: タコライス簡単夕食その他のごはん料理レタス牛ひき肉

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料理名: 簡単♪(^^)牛ひき肉のタコライスwithレタス

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~