牛ひき肉のレシピ・作り方 （人気順）
牛ひき肉のレシピ・作り方ページです。 メンチカツ、ミートソース、チリコンカン…牛の旨味を最大限に生かしたレシピ。牛100％の贅沢ハンバーグも最高です。
牛ひき肉のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
家にあるもので簡単タコライス♪ 豚ひき肉(合挽きでも)、玉ねぎ、トマト、レタス、とけるチーズ、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース、塩こしょう、ご飯、温泉卵（お好みで） by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 757 -
2 位 
高野豆腐の牛ひき肉のめんつゆ煮 高野豆腐（乾燥タイプ）、牛ひき肉、水、めんつゆ、一味唐辛子 by みさちゃん -
3 位 
冷凍揚げナスで簡単！(^^)子供が喜ぶ麻婆ナス♪ 合挽肉or豚ひき肉、○豆板醤、○チューブ生姜、ニンニク、鶏ガラスープの素、水、『冷凍揚げナス』、▲砂糖、酒、、▲甜麺醤(or好みの味噌)、醤油、長ネギ、水溶き片栗粉 by acchan66つくったよ 34
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4 位 
【復刻改訂版】びっくり〇ンキーのハンバーグ【元祖】 【ハンバーグ】、合い挽き肉、豚挽肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、合わせ味噌、マヨネーズ、塩、ナツメグ、コショウ、【ハンバーグソース】、みじん切り玉ねぎ、みかん果汁、酒、みりん、水、【ディッシュサラダ】、大根、人参、レタス、白菜、玉ねぎ醤油ドレッシングなど、醤油、マヨネーズ、白ごま、ミニトマト、【ごはん】、ごはん、【トッピング】、レシピID:1590004634 by く〜-Qoo-つくったよ 3 -
5 位 
超ズボラ！トレイそのままハンバーグ ひき肉（合い挽き）、ナツメグ、塩胡椒、★とんかつソース、★ケチャップ by おぴぴのすけつくったよ 2 -
6 位 
タコミート（本格テクスメクス） 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー（オプション） by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 12 -
7 位 
離乳食 牛そぼろ 牛挽肉、にんじん、玉ねぎ、水、醤油 by ぴんちゃん★ -
8 位 
居酒屋の再現、おつまみ！肉味噌とパリパリピーマン 牛豚挽肉、サラダ油、味噌、みりん、酒、醤油、生姜チューブ、ニンニクチューブ、ピーマン by mam_cookerつくったよ 3 -
9 位 
フライパンまるごと 巨大ハンバーグ 合挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、塩、こしょう、ナツメグ by うろちょろつくったよ 12 -
10 位 
パン粉なし！もっちり♪ピーマンの肉詰め ピーマン、ひき肉、玉ねぎ、卵、片栗粉、塩胡椒、小麦粉、★水、★しょうゆ、★砂糖、酒 by sassy888つくったよ 3 -
必要分だけ使える！ひき肉をパラパラに冷凍する方法 ひき肉、（ビニール袋） by りしつくったよ 10 -
簡単♪(^^)牛ひき肉のタコライスwithレタス♪ 牛ひき肉、オールスパイス、○オリーブオイル、○チューブ生姜・ニンニク、▲トマトケチャップ、▲とんかつソース、酒、▲醤油、レタス、☆オリーブオイル、☆塩、温かい白ご飯、■お好みのチーズ、■粉チーズ、■粗挽き黒コショウ by acchan66 -
びっくり○ンキーのポテサラパケット ハンバーグのタネ（ご参照ください）、【ポテトサラダ】、じゃがいも、玉ねぎ、人参、マヨネーズ、からし、塩コショウ、【トッピング】、とろけるチーズ by く〜-Qoo-つくったよ 56 -
トマト缶で作るボロネーゼ スパゲティ、牛ミンチ、玉ねぎ、人参、ニンニク、ナツメグ、胡椒、ホールトマト、顆粒コンソメ、薄力粉、オリーブオイル、料理用ワイン、水(スパゲティをレンジで茹でる用)、粉チーズ by amnos73つくったよ 7 -
PICK UP 
やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ（薄口）、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 175 -
【プロが教える】激うまピーマンの肉詰め ピーマン、パプリカ（赤）、小麦粉、サラダ油、【肉ダネ用】合挽きミンチ、【肉ダネ用】塩、【肉ダネ用】パン粉、【肉ダネ用】牛乳、【肉ダネ用】卵、【飴色 玉ねぎ用】玉ねぎ、【飴色 玉ねぎ用】サラダ油、【タレ用】みりん、【タレ用】酒、【タレ用】しょうゆ、【タレ用】はちみつ by 辻クッキングつくったよ 6 -
パン粉不使用！トマトの煮混みハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、にんじん、卵、●塩、●コショウ、●片栗粉、★カットトマト缶、★水、★ケチャップ、★コンソメスープの素(顆粒)、★にんにく(チューブ)、■塩、■コショウ、■砂糖、豆苗(お好みで) by yrk417 -
PICK UP 
主夫がつくる牛ひき肉のクリームパスタ 牛ひき肉、タイム（乾燥）、オレガノ（乾燥）、牛乳、小麦粉、塩、にんにく、オリーブオイル、フェットチーネ by 主夫マコトつくったよ 8 -
ギョーザの皮ですぐにできます☆手作り蒸しシュウマイ 餃子の皮、豚ひき肉、玉ねぎ、グリーンピース、塩、レタス、醤油、練からし by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1 -
牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueurつくったよ 22 -
豚挽き肉とじゃがいもとブロッコリーのチーズ焼き 豚挽き肉、じゃがいも、ブロッコリー、ケチャップ、中濃ソース、シュレッドチーズ by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 2 -
幼児向け！ひき肉で肉じゃが ひき肉（今回は牛豚合挽き）、じゃがいも、玉ねぎ、人参、水、砂糖、醤油、みりん by ゆいのまま -
揚げ茄子の牛ひき肉あんかけがけ♪ 茄子、揚げ油、牛ひき肉、<A>生姜、<A>醤油、<A>みりん、<A>片栗粉、<A>水、醤油、生姜（すりおろし） by ゆ〜Ｕつくったよ 4 -
ホットクックで簡単！麻婆茄子 茄子、牛豚合い挽き肉（鷄でも可）、にんにく、生姜、味噌、醤油、砂糖、★片栗粉、★水 by ろあ_つくったよ 3 -
丼にも！時短ナスと牛ひき肉の甘みそ炒め 大きめのナス、サラダ油、水（ナス加熱時）、牛ひき肉、○みそ、○めんつゆ（3倍濃縮）、○砂糖、△片栗粉、△水 by あいちゃんぺつくったよ 7 -
【節約】しらたきチャプチェ【簡単】 ピーマン、にんじん、しらたき、牛ひき肉、ごま油、☆しょう油、☆みりん、☆酒、☆砂糖、☆鷹の爪 by 手抜き ぱんだつくったよ 5 -
びっくり○ンキーのハンバーグトッピング ハンバーグ、【チーズバーグ】、スライスチーズ（できればチェダー）、【エッグバーグ】、卵、【おろしそバーグ】、大葉、大根おろし、白だし、刻みネギ by く〜-Qoo-つくったよ 7 -
パン粉と卵は不使用 ヘルシーおから入りハンバーグ ひき肉(牛豚合挽)、玉ねぎ、人参、おからパウダー、水(牛乳)、●塩、●醤油、●コショウ、●ナツメグ、製氷皿の角氷、ベビーリーフなど、【ソース】、○ケチャップ、○ウスターソース、○みりん、○醤油 by ケイヤ＠kieつくったよ 3 -
メキシコのスパイシー絶品料理！チリコンカン 合い挽き肉、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子、キドニービーンズ、オリーブオイル、★チリパウダー・クミンパウダー、★ターメリック・コンソメ顆粒、★黒胡椒、赤ワイン、トマト缶（ホールタイプ）、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、塩・黒胡椒、刻みパセリ by oppeke22つくったよ 1 -
トリプル・ハンバーグ☆牛肉・豚肉・鶏肉☆三種混合 タマネギ、バター、☆牛ひき肉、☆豚ひき肉、☆鶏ひき肉、☆食塩、☆コーンスターチ(片栗粉)、☆日本酒、☆コショウ、☆ナツメグ、米油(サラダ油)、水(お湯) by si-ze2k -
万能すぎ～✨ 肉味噌☆彡 豚ひき肉、or、合いびき肉、玉ねぎ(ネギでもOK)、椎茸、●おろしニンニク、/、おろし生姜、<合わせ調味料〇>、〇味噌(赤がオススメ)、〇三温糖、or、砂糖、〇酒、/、みりん、〇醤油 by こぶた...つくったよ 16 -
【ホットクック】麻婆茄子風（辛くないよ☆） なす、合挽き肉、☆味噌、☆砂糖、醤油、☆中華スープの素、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、☆水、●片栗粉、●水 by もぐもぐ♪つくったよ 9 -
牛肉100％ハンバーガー バンズ、牛ひき肉、●溶き卵、●塩、●粗びき黒こしょう、●ナツメグ、●パン粉、●牛乳、●マスタード、スライスチーズ、トマト（熊本県産）、レタス（長野県産）、コーニッション、市販のハンバーガーソース、サラダ油 by petitpoussinつくったよ 2 -
【簡単】本格的・麻婆茄子 茄子、鶏ミンチ、水、サラダ油、★砂糖、★醤油、★中華の素、★豆板醤、★コチュジャン、★ニンニクチューブ、片栗粉 by Risa0901つくったよ 3 -
椎茸とミンチの甜麺醤炒め 合い挽きミンチ、サラダ油等の食用油、椎茸、甜麺醤、料理酒 by amnos73つくったよ 1 -
じゃがいもの牛そぼろ包み焼き 牛挽肉、ニンニク(微塵切り)、塩コショウ、ナツメグ、オリーブオイル(挽肉用)、じゃがいも(メークイン)、塩、オリーブオイル(じゃがいも用)、ケチャップ、刻みパセリ by ○じゅん◎たま♪○ -
衣が剥がれないコロッケの作り方 ジャガイモ、サラダ油、玉ねぎ、牛豚合い挽き肉、◎オイスターソース、◎ほんだし、◎塩胡椒、塩胡椒、★卵(Sサイズ)、★小麦粉、★水、パン粉、サラダ油、(カレー粉) by yui✾cookつくったよ 1 -
４：３：２：１で！簡単～肉そぼろ☆ ひき肉（何でも良い）、砂糖、しょう油、酒、しょうがのすりおろし（にんにくでも）、塩 by Rose2420つくったよ 62 -
子供が喜ぶシンプルハンバーガー 牛ひき肉、玉ねぎ、オリーブオイル、ウスターソース、胡椒、バーガーバンズ、ケチャップ(お好みで)、マスタード(お好みで)、ガーキン(ピクルス/お好みで) by Findusつくったよ 1 -
子どもよろこぶ！牛ひき肉の和風ドライカレー☆ 牛ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、塩こしょう、カレー粉、ターメリック、●しょう油、●みりん、●ケチャップ、●水 by samukoつくったよ 5 -
カレーパンのあん 合いびき肉、玉ねぎ、にんじん、水、中濃ソース、ケチャップ、みりん、醤油、サラダオイル、カレールゥ by minori-rio -
坦々麺の肉味噌（鶏ひき肉） 鶏ひき肉、ごま油、●味噌、●おろしニンニク、●おろししょうが、●豆板醤、●酒 by ポンポネ ⚮̈つくったよ 3 -
ひき肉としめじとピーマンのオイスター炒め 牛ひき肉、ピーマン、しめじ、しょうが、塩、酒、オイスターソース、サラダ油 by まるっとまる -
手作りシェルのタコス コーンフラワー、強力粉、塩、サラダオイル、☆水、牛挽肉、★タコ・シーズニング、★水、レタス、細切りチーズ、プチトマト、タバスコ by liqueurつくったよ 4 -
ペッパーランチを挽き肉で♪ 合挽き肉、コーン（缶詰）、刻みネギ、焼肉のたれ、ブラックペッパー、オリーブオイル、ご飯 by ゆず茶55 -
牛豚合挽肉とキャベツとにんじんと玉ねぎ炒め キャベツ、にんじん、玉ねぎ、牛豚合挽肉、しょうが、きび砂糖、中華だし、●醤油、●酒、●みりん、●味噌、ごま油、水溶き片栗粉、○片栗粉、○水、いりごま by Kimuキッチン(^O^)つくったよ 1 -
お肉少なめ玉ねぎ多め⭐️柔らかハンバーグ 牛豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩コショウ、★ケチャップ、★中濃ソース、★砂糖、★水 by iyoママ -
離乳食 後期 牛すき焼き風ごはん 牛ひき肉、玉ねぎ、にんじん、ご飯、水、和光堂、和風だし by ♪安くて、早くて、美味しい♪ -
挽肉とポテトのチーズ焼き じゃがいも、合挽肉（好きな挽肉で○）、バター（油でも○）、チューブにんにく、とろけるチーズ、塩胡椒、ナツメグ（好みのスパイスで○） by ちぇざ8003つくったよ 6 -
超簡単ビビンバ 合い挽き肉、ほうれん草、にんじん、卵、⭐︎砂糖、⭐︎しょうゆ、⭐︎酒、⭐︎みりん、⭐︎焼肉のタレ by choiiiinつくったよ 1
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