簡単！(^^)豚肉＆しろ菜のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(薄切りor切り落とし) 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 片栗粉 約大さじ1
- しろ菜 1束(約200g)
- ○オイスターソース、酒 各大さじ1
- ○鶏ガラスープの素、チューブにんにく 各小さじ1
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
しろ菜はヘタを除き、4～5㎝幅に切る。
豚肉は一口大に切り、塩コショウして片栗粉をまぶしつける。 -
2
中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、豚肉を広げるようにして入れる。
片面に焼き色がついたらひっくり返し、しろ菜を加えてさらに炒める。 - 3 全体に火が通ったら○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
- 4 仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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淡泊なしろ菜に、豚肉とオイスターソースの旨味がよく絡みます(^_^)