簡単!(^^)豚肉&しろ菜のオイスターソース炒め♪ レシピ・作り方

簡単!(^^)豚肉&しろ菜のオイスターソース炒め♪
  • 約10分
acchan66
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豚肉と野菜のシンプルな炒め物♪
淡泊なしろ菜に、豚肉とオイスターソースの旨味がよく絡みます(^_^)

材料(2人分)

  • 豚肉(薄切りor切り落とし) 200g
  • 塩、コショウ 各ひとつまみ
  • 片栗粉 約大さじ1
  • しろ菜 1束(約200g)
  • ○オイスターソース、酒 各大さじ1
  • ○鶏ガラスープの素、チューブにんにく 各小さじ1
  • サラダ油 小さじ1

作り方

  1. 1 しろ菜はヘタを除き、4~5㎝幅に切る。
    豚肉は一口大に切り、塩コショウして片栗粉をまぶしつける。
  2. 2 中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、豚肉を広げるようにして入れる。
    片面に焼き色がついたらひっくり返し、しろ菜を加えてさらに炒める。
  3. 3 全体に火が通ったら○の材料を加え、絡めるように炒め合わせる。
  4. 4 仕上げの器に装って、完成!

きっかけ

さっぱりとして、甘味が少ない白菜。 栄養いっぱい、というわけではないようですが、低カロリーで鉄分やカリウムも含む、ヘルシーなお野菜だそうです(^_^)

  • レシピID:1100033111
  • 公開日:2021/05/10

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カテゴリ
簡単豚肉料理お弁当のおかず全般肉野菜炒めオイスターソース豚ロース薄切り
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豚肉と野菜の炒め物 しろ菜 簡単お弁当のおかず 子供が喜ぶおかず
料理名
簡単!(^^)豚肉&しろ菜のオイスターソース炒め
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