さつまいもの田舎まんじゅう レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 さつまいもはふかしておく。
- 2 ボウルに皮をむいた①を入れて潰し、白餡を加えて混ぜ、さらになめらかになるように牛乳を足していく。
- 3 ②をザルで裏ごしする。
- 4 別のボウルに、薄力粉、グラニュー糖、ベーキングパウダーを入れて混ぜ、水をを少しずつ加えながら手でひとまとめになるまでこねる。
- 5 ④を10等分くらいにして、薄く伸ばして餡を包む。
- 6 蒸し器で5分蒸したらできあがり。
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Kanae_nutrition
どんな手料理よりも、君とたべるマックのポテトが好き。
2014年〜投稿中。
ゆるーく。やってるから、気合いの入り方に波がある~。
アカウント名変えたから、写真の透かし文字バラバラ。
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レシピへのコメント
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皮の甘さを控えめにしたので、中身はしっかりと甘くしてください!