殻付き蒸し牡蠣☆冬 レシピ・作り方
材料（７～１０個人分）
- 殻付き生牡蠣 7~10個
- 水 1/2カップ
- 酒 ２０ｍｌ
- レモンの絞り汁 お好みで
- ポン酢 お好みで
作り方
-
1
牡蠣はブラシなどで殻をサッと洗い、フライパンに平たい方（小さい方）の殻を上にして並べ入れます。水と酒を入れて蓋をし、火にかけて４～５分間蒸し焼きにします。
-
2
牡蠣をフライパンから取り出し、上の殻を外します。牡蠣の殻が開いていないものは、ヘラかスプーンを隙間に差し込んでこじ開けます。大皿に並べ、ポン酢とレモンの絞り汁をかけて召し上がれ。
- 3 蒸したての牡蠣は熱々ですので、ゴム手袋などをはめて、火傷しないよう注意しながら、上の殻を外してください。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 殻付き蒸し牡蠣☆冬
balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
楽々さん72024/05/13 19:57
買った物のどうしようか困っていたので、こちらのレシピがあって助かりました！ありがとうございました（╹◡╹）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
