食物繊維たっぷり♪ごぼうポタージュ レシピ・作り方

食物繊維たっぷり♪ごぼうポタージュ
  • 約30分
  • 300円前後
ニャンコーヒー
ニャンコーヒー
ゴボウを飲んで食物繊維を補給しましょう!

材料(2人分)

  • ごぼう 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大さじ1
  • 200ml
  • コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 200ml
  • バター 10g
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ・ゴボウは皮ごと薄切りにして水につけておく
    ・玉ねぎを薄くスライスする
    ・米を洗っておく
  2. 2 ・鍋でバターと玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、水、コンソメキューブ、ゴボウ、米を加え15分煮る
  3. 3 ・2をミキサーにかけてなめらかにする
  4. 4 ・鍋に戻し、牛乳を加えて一煮立ちさせ塩コショウで味を整える
    完成です。お疲れ様でした

きっかけ

夕飯に

おいしくなるコツ

念入りにミキサーにかけておくと口当たりがなめらかになります

  • レシピID:1080015964
  • 公開日:2017/04/30
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カテゴリ
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