たたきごぼうのレシピ・作り方 （人気順）
たたきごぼうのレシピ・作り方ページです。 地にしっかり根付くことから、縁起がよいとされるごぼう。家の安泰を願う縁起物のたたきごぼうなどは、おせち料理に欠かせない一品です。
たたきごぼうのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
我が家のおせち@たたきごぼう（関東風） ごぼう、酢水（アク抜き用）、酢（下茹で用）、■、ごぼうの下煮用調味料、だし汁、清酒、本みりん、醤油、■、和え衣、白胡麻、砂糖、濃口醤油、酢 by らるむ。つくったよ 63 -
2 位 
我が家のお節♪たたきごぼうで食物繊維を補うよ 細ごぼう、ゴマ、醤油、砂糖、酢 by **ゆ-ちゃん**つくったよ 4 -
3 位 
たたきごぼう♡ ごぼう、☆すりごま、☆酢、☆三温糖、☆みりん、☆酒 by Laonつくったよ 5
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4 位 
万能！！細切りごぼうと人参の冷凍 新ごぼう、人参、★水、★酢 by Rママ❁°.* -
5 位 
シンクを汚さない♡甘辛 ごぼう ごぼう、片栗粉、●醤油、●みりん、●砂糖、白胡麻、一味や唐辛子輪切り(お好みで)、サラダ油 by ケイヤ＠kieつくったよ 2 -
6 位 
ごぼう入り！スムージー ごぼう、バナナ、りんご、豆乳、はちみつ(お好みで) by かとぷりん -
7 位 
簡単！激うま きゅうりのたたき きゅうり、塩、ごま油、砂糖、醤油、本だし、いりごま、チューブニンニク、一味唐辛子 by ききもんきー4361つくったよ 2 -
8 位 
さっぱり☆ごぼうと大葉の胡麻酢和え ごぼう、大葉、●だし汁、●みりん、●醤油、白いりごま、□酢、□砂糖、□薄口しょうゆ by ayatoyつくったよ 1 -
9 位 PICK UP 
酢ごぼう 牛蒡、☆出汁、☆酒、☆みりん、☆うすくち醤油、☆塩、千鳥酢、すり胡麻（白） by きばなつくったよ 49 -
10 位 
お節料理に☆たたきごぼう☆ ごぼう、おいしい酢、しょう油、顆粒だし、水、すりごま by とらねこのぱせり 6/8～9日ゆっくりです☆つくったよ 4 -
おせち(冷凍保存OK)★たたきごぼう ごぼう、★すりゴマ、★三温糖、★醤油、★酢 by 栗皮茶つくったよ 14 -
牛モモ肉のポワレ、赤ワインソース 牛もも肉ステーキ用、塩コショウ、【ソースの材料】、にんにく、玉ねぎ、フォンドボー、赤ワイン、バター、【付け合わせ】、ゴボウ、砂糖、コンソメスープ、赤ワインビネガー、水、酢、ししとう by tokeiya_japanつくったよ 1 -
ごぼうの☆簡単☆甘酢漬け ☆ごぼう、☆酢、☆水、★醤油、★米酢、★砂糖、★七味唐辛子 by Happy★smile -
ごぼうのピリ辛漬け ごぼう、★麺つゆ、★お酢、★赤唐辛子 by ポンちゃん8248つくったよ 4 -
すし酢で作る酢ごぼう ごぼう、いりごま、か、すりごま、すし酢、醤油 by ふみら -
レンジで簡単梅と鰹節のごぼうのたたき ごぼう、調味料、●白だし、●めんつゆ、鰹節、梅干し by はるはるるる -
金目鯛の兜☆あら煮 金目鯛の兜（頭）、水、☆醤油、☆ミリン、☆日本酒、☆砂糖、ゴボウ by ブルーボリジ -
れんこんのからしマヨ和え れんこん、マヨネーズ、からし、塩こしょう by ぺるく〜ろつくったよ 4 -
きんぴらごぼうしめじ玉ねぎ ごぼう、玉ねぎ、しめじ、オリーブ油、砂糖、醤油、ねりごま by 楽天ラブ -
簡単♬ 酢ごぼう ごぼう、◉、調味料、醤油、酢、砂糖、白ごま by ウキウキるんるんkitchenつくったよ 4 -
おせちと弁当のおかずになる！レンコンと牛蒡の梅煮 牛蒡、れんこん、白ごま、梅干し、●和風顆粒だし、●薄口醤油、●みりん、水 by dekotan1 -
簡単なのに凝って見える！たたきゴボウもどき ゴボウ、酢、醤油、砂糖、すりごま、だし汁 by みゅうしろつくったよ 1 -
【作り置き】ゴボウとエリンギの甘辛煮 牛蒡、エリンギ、唐辛子、☆みりん、☆三温糖、☆酢、☆醤油、炒り胡麻 by デラみーやん -
☆たたきゴボウの甘酸照り焼き☆ ゴボウ、片栗粉、油、白ゴマ、◎お酢、◎砂糖、◎醤油、◎ごま油 by 保育園調理師＊Miyoko38 -
常備菜☆ポリポリ美味しいたたきごぼう ごぼう、酢（アク抜き用・茹でる用）、水（アク抜き用・茹でる用）、麺つゆ、☆酢、☆醤油、☆砂糖、☆みりん、すりごま by キュイドールつくったよ 2 -
酢ごぼう✰ ごぼう、合わせ調味料↓↓↓、酢、醤油、パルスイート、白だし、すりごま by Tsu2ya8 -
お弁当 レタスにきんぴらのせ ごはん、塩昆布、レタス、プチトマト、たこ、ごぼう、オリーブ油、砂糖、醤油 by 楽天ラブ -
ごぼうのウスターソース炒め ごぼう、バター、ウスターソース、粒マスタード by k5b4 -
ピリ辛酢ごぼう ごぼう、灰汁抜き用 酢、砂糖、酢、醤油、唐辛子、だし汁 by ぺっころりつくったよ 1 -
おせち料理【たたきごぼう】♪ ごぼう、A酢、A醤油、A砂糖、Aすりごま by 時短簡単こっちゃんレシピ -
作り置きに♪たたきごぼう ごぼう、☆ごま、☆醤油、☆みりん、☆かんたん酢、☆砂糖、鰹節（ミニパック）、塩（ゆでる時用） by モフィもふぃつくったよ 2 -
ささがきごぼうのオイマヨ炒め ささがきごぼう、マヨネーズ、オイスターソース、すりごま、ごま油、鰹節 by きくちねこつくったよ 2 -
たたきごぼうの唐揚げ 土付きごぼう、酒、●白だし、●しょうゆ、炒りごま(白がおすすめ)、薄力粉、揚げ油(オリーブオイルがおすすめ) by hana_yutori -
ごぼうのポン酢胡麻和え ごぼう、人参、いんげん、お酢、ポン酢、砂糖、すりごま by nabetomo -
たたき牛蒡♪ ごぼう、胡麻、醤油、めんつゆ、砂糖 by 妻の覚書 -
たたきごぼう ごぼう、酢（湯がく用）、●酢、●みりん、●砂糖、●醤油、●和風顆粒だし、●塩、すりごま by ももっくまつくったよ 3 -
たたきごぼうのミックスナッツあえ ごぼう、ミックスナッツ、酢(ゆでる用)、みそ・しょうゆ・酢、砂糖 by ジョンとポーク -
【夫婦のおつまみ】ピリ辛！ごぼうの浅漬け ごぼう、浅漬けの素、鷹の爪、ごま by cocopoteito -
簡単常備菜★たたきごぼう ごぼう、★砂糖、★酢、★醤油、★酒、★すりごま by ++めい++ -
おせち 黒酢のたたきごぼう ごぼう、酢（茹で用）、●砂糖・しょうゆ・黒酢、●すりごま、たっぷり by ジョンとポーク -
ビールに合う！ごぼうの甘辛炒め ごぼう、にんじん、小麦粉、※にんにく（すりおろす）、※しょうゆ、※酒、※みりん、※はちみつ、白ごま、ブラックペッパー by 鶏のから揚げつくったよ 2 -
たたきごぼうの味噌あえ ごぼう、酢、*酢、*味噌、*みりん、*醤油、すりゴマ by leopoo -
レンジで作る！ゴボウの味噌和え ゴボウ、酢、●搾りスダチ（柚子）、●味噌、●砂糖、●みりん、●胡麻、オリーブオイル by dekotan1つくったよ 1 -
きくらげとごぼうの炒め煮 ごぼう、きくらげ 水で戻したもの、ごま油、*だし、*酒、*砂糖、*薄口しょうゆ、*みりん by k5b4 -
たたきごぼうのポン酢ゴマサラダ ごぼう、ポン酢、ごま油、白すりゴマ、塩 by mococo05 -
【テク】周囲が汚れにくい、ごぼうの皮むき ごぼう、ペットボトル（潰れやすくないもの）、カッターナイフ by Seika A -
ゴボウサラダ ゴボウ、きゅうり、にんじん、しらす、酢、薄口醤油、本みりん by momo3737 -
ごぼうの梅かつお和え ごぼう、梅干し、かつお節、ごま、砂糖、醤油、ごま油、酢 by モグモグ子 -
たたきごぼう ごぼう、酢、砂糖、醤油、ごま、一味、ほんだし by kaz'kitchen -
和えるだけ！ごぼう梅ごま和え ごぼう、酢、梅干し、■すりごま、■白だし、■オリーブオイル by ito-usagi
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