鮭とジャガイモの味噌雑煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮をむいて一口大、玉ねぎも同じくらいの大きさに切る。
人参はいちょう切り、小松菜は1㎝長さに切る。
-
2
ネギは粗みじん切り。
鮭は一口大に切る。 - 3 鍋にジャガイモ、玉ねぎ、人参、だしを入れ、蓋をしてジャガイモが柔らかくなるまで煮る。
-
4
鮭を入れて火が通るまで煮て、味噌とバターを入れ、塩で味を調える。
- 5 小松菜を加え、小松菜に火が通るまで煮る。
- 6 お餅や柔らかくふっくらするまで焼く。
-
7
器に5とお餅を盛りつけ、ネギを乗せて出来上がり。
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