ザーサイ、ニラ、卵の和えそうめん レシピ・作り方

ザーサイ、ニラ、卵の和えそうめん
  • 約15分
  • 100円以下
mococo05
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ニラと卵の和え麺です。

材料(1人分)

  • そうめん 1束(50g)
  • 2個
  • ニラ 3〜4本
  • ハム 2枚
  • ザーサイ(味付け) 15g
  • 小さじ2
  • ○ごま油 小さじ1
  • ○醤油 小さじ2
  • ○砂糖 小さじ1/2
  • ○韓国唐辛子粉 小さじ1/5
  • ○水 大さじ1
  • 適量

作り方

  1. 1 ハムとザーサイは細切り、ニラは1cm程度に切る。
  2. 2 お湯を沸かしてそうめんを表示通りにゆで、水で洗って水を切る。
  3. 3 卵に塩ひとつまみを入れて混ぜ、油小さじ1を入れて熱したフライパンに流し入れ、大きく混ぜてふんわり火が通ったら取り出す。
  4. 4 空いた油小さじ1、フライパンにハム、ザーサイを入れて炒め、火を止めてニラ、そうめん、○を入れて混ぜ、卵も入れてよく混ぜる。

    味を見て塩で調味する。

きっかけ

あるもので

  • レシピID:1070035346
  • 公開日:2015/06/06
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