【離乳食後期】人参とごぼうのきんぴら風 レシピ・作り方
材料(作りやすい人分)
作り方
- 1 ごぼうは、食べやすい大きさに切って、10分ほど水にさらしてアク抜きをする。
- 2 人参も食べやすい大きさに切る。
- 3 鍋に和風だしと①②を入れて、弱火で柔らかくなるまで煮る。
- 4 柔らかくなれば、醤油と砂糖を入れて火を強める。
- 5 出汁が少なくなるまで煮て器に移し、すりごまをかければ出来上がり!
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