鯛の塩焼き レモンオニオンソースがけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
鯛の表面に軽く塩をふっておく。
フライパンか魚焼き器で焼く。 -
2
玉ねぎは小さくみじん切りにする。
フライパンにバターを入れ、溶けたら玉ねぎを炒める。
塩をひとつまみ入れて炒める。 -
3
玉ねぎが透明になってきたら、白ワインを入れて煮立たせる。
レモン汁とバターを加えたら、火を止める。 -
4
焼けた鯛に、ソースをかける。
パセリを散らして、出来あがり。
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