めんつゆで作る✿ほうれん草とかまぼこの卵とじ❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 １/２把
- かまぼこ ３ｃｍ
- 卵 １個
- めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１．５
- 水 １００ｃｃ
作り方
-
1
ほうれん草はよく洗い、熱湯でさっと茹でます。
冷水に取り色止めをし、手で軽く絞りながら水気を切ります。
約４ｃｍ幅に切り分けます。 -
2
卵を溶きほぐしておきます。
かまぼこは薄切りに切ってから、短冊切り等に切ります。 -
3
鍋に水・めんつゆを入れて沸かし、かまぼこ・①の茹でたほうれん草の順に入れて煮立てます。
一度ここで煮汁の味見をします。
②の溶き卵を回しかけて、卵に火を通したら出来上がりです。
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ラズベリっち
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パパと中１の女の子と小５の男の子と私の４人家族です☆
毎日、今日のご飯は何？と楽しみにしてくれる家族に作ったお料理を記録として残し、紹介をしています。
各家庭によくある材料や調味料を使って、簡単に出来るものばかりですが、よかったら見て下さいね♪
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めんつゆを使うので簡単です❤