オクラともやしの炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
オクラのガクの周りをむいてヘタを切り落とし、塩ずりしてうぶ毛を取り除く。
塩を洗い流し沸騰した湯で約2分茹でたらザルにあげ、粗熱が取れたら斜めに2等分する。 -
2
もやしはできたらひげと頭を取る。
ザルに入れ熱湯をサッとかけ水を切る。 -
3
フライパンに油（分量外）を熱し、もやしを入れ塩・コショーして混ぜ合わせる。
オクラを加えたらサッと混ぜ合わせ皿に盛りできあがり♡
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- 料理名
- もやし炒め
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みーちゃん69142014/07/07 20:40
シャキシャキもやしがイイですね！
しょうが焼きの味付けなので、とても簡単に作れ、ご飯もすすみますね^m^
美味しくいただきました♪
