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いかは5月~10月頃に旬を迎えます。「いかと大根の煮物」には「ヤリイカ」か「真いか(するめいか)」を使用しましょう。圧力鍋を使用して時短で仕上げるものや缶詰を使用するものなど幅広くご紹介します。お好みのレシピでいかを美味しく頂きましょう♪
大根を電子レンジにかけて柔らかくしておくことで味が染み込むのが早くなり、簡単に仕上がります♪いかは丸ごと買っても簡単に処理できますが、スーパーでさばいてもらうとさらに簡単にできちゃいますね。 副菜にはきゅうりと長芋のサッパリ梅和えを作ります。梅で和えてさっぱりと仕上げましょう。火を通さずできるのでとっても簡単です!汁物には和風出汁の野菜スープを。野菜からの出汁もたっぷり出て旨味がアップ!
めんつゆを使って簡単に仕上げるレシピのご紹介です。めんつゆを使うことでさまざまな調味料を計量する手間も省けますし、味付けが決まっているので失敗が減るのが嬉しいですね。大根は小さく切ることで火の通りが早くなります。 副菜には舞茸の海苔和えを作ります。キャベツとマイタケは同じ大きさくらいに切りましょう。ゴマをたっぷりかけると風味も栄養もアップ!汁物にはなめこと豆腐と青ねぎの味噌汁を。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ