(7ページ目) 発酵食品・発酵調味料のレシピ・作り方 （人気順）
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凄ウマ❣️鶏手羽元のポン酢で甘辛煮♪シャトルシェフ 鶏手羽元、ポン酢、酒、きび砂糖、みりん、水、ゆで卵、ごま by うみぼうず１９６１つくったよ 40 -
作り置きに。赤玉ねぎの酢漬け 赤玉ねぎ、酢、砂糖 by mam_cookerつくったよ 4 -
レモン酢（糖質制限）簡単☆万能調味料 レモン、酢 by ☆YUKARI☆
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レンジで簡単作り置き♪ズッキーニのポン酢マリネ ズッキーニ、ポン酢、オリーブ油 by はぁぽじつくったよ 13 -
簡単やわらか！豚ヒレ肉の塩麹漬け焼き 豚ヒレ肉、塩麹、オリーブオイル、バター by シナモンカールつくったよ 32 -
チキンラーメンで！？酸辣湯麺風♡ チキンラーメン、水、溶き卵、酢、ラー油、小ネギ、いりごま by りーり⭐︎つくったよ 6 -
小松菜とツナのさっぱりおひたし 小松菜、シーチキン、ポン酢、ごま油、白ごま by くろねこ♪かふぇつくったよ 8 -
手作りだから絶品！実山椒の下処理と醤油漬け 実山椒、水、塩、醤油 by oppeke22 -
じゃがいもとズッキーニのスパイシーカレー炒め♪ じゃがいも、ズッキーニ、A、カレー粉、A、顆粒コンソメ、A、しょうゆ、塩、黒胡椒、オリーブオイル by Yossy ❤︎つくったよ 3 -
人参と玉ねぎの簡単チヂミ 人参、玉ねぎ、◎片栗粉、◎小麦粉、◎水、とろけるチーズ、塩、≪タレ≫、ポン酢、ラー油、黒すりごま、オリーブ油 by げんしおつくったよ 1 -
甘くない～我が家の黄金比率！三杯酢の作り方 ★米酢、★醤油・だし汁、★砂糖、★生姜の絞り汁 by oppeke22つくったよ 2 -
ブロック肉を使わなくてもできる♪簡単美味！ポッサム 豚バラ肉、レタス、長ねぎ、塩麹、酒、塩コショウ、醤油麹、味噌、砂糖、水、キムチ by 美麗♡つくったよ 3 -
野菜たっぷり！白ご飯がススムこてっちゃん味噌炒め こてっちゃん(味噌味)、キャベツ、にんじん、もやし、万能ネギ、サラダ油、●赤味噌(合わせ味噌も可)、●砂糖、●みりん by はなちゃんニコニコつくったよ 4 -
三杯酢で♪ホヤの酢の物 ホヤむき身、酢、砂糖、醤油 by M@Hつくったよ 4 -
カンタン酢で簡単カリフラワーのピクルス カリフラワー、鷹の爪、ミツカンカンタン酢 by しまゆずつくったよ 3 -
100%美酢ざくろハイボール ウイスキー、ざくろ酢、炭酸水、氷 by 鷹COOKつくったよ 6 -
お寿司を美味しく♪煮きり醤油(寿司醤油.刺身醤油) 醤油、酒、みりん、水 by キャロット☆キャンディつくったよ 3 -
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黒酢消費メニュー＠手羽元のはちみつ黒酢煮 鶏手羽元、ゆで卵、生姜の薄切り、ニンニク（半分に切って芽をとる）、サラダ油、◎水、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎黒酢、◎ハチミツ、◎鶏がらスープの素 by らるむ。つくったよ 40 -
超早！カニカマで！黒酢あんたっぷり〜の天津飯風 卵、カニカマ、ごはん、【黒酢あん】、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、★黒酢（なければお酢で）、★砂糖、★塩、水溶き片栗粉、ごま油 by setsuyaku_3000つくったよ 3 -
豚こまの辛みそ炒め 豚こま、玉ねぎ、水、みそ、砂糖、中華あじ、コチュジャン、ごま油 by ぼーずの母ちゃん -
意外にリーズナブルです☆クリガニと長ネギの味噌汁 クリガニ、長ネギ、水、味噌 by えだ豆カシューナッツ♪ -
少し手間暇かけた★ヒラマサ白子ポン酢♪ ヒラマサの白子、塩、酒、かけポン(お好みのもの)、カットネギ、もみじおろし、大葉(なくても大丈夫) by jiru -
箸休めに＊長芋の梅酢漬け 長芋、梅酢、水 by choco4755つくったよ 3 -
新生姜の赤しそ漬け～無添加紅しょうが～ 赤しそ漬け、新生姜、梅干の漬け汁(梅酢) by にゃんぺこ -
もろみ味噌が無い時に！電子レンジで簡単味噌だれ ☆砂糖、☆みりん、☆酒、☆みそ(お好みの味噌でOK)、☆ごま油、追加のみそ、いりごま by kikiれしぴつくったよ 5 -
帆立の下処理簡単❣️殻つき帆立のバター醤油焼き 殻付きホタテ（生食用）、バター、醤油、細ねぎ（小口切り）、キャベツ by ヤスのり子つくったよ 2 -
牛ハツのスタミナ焼き 牛ハツ(スライス)、醤油、にんにくチューブ、バター、長ネギ by melone -
切って焼くだけおつまみ！焼き長芋 長芋、醤油 by Macy -
《タレ》りんご酢で♪簡単マリネ液 りんご酢、砂糖、オリーブオイル、レモン汁、塩、ブラックペッパー by 89353652naoつくったよ 3 -
カレー粉とケチャップで作るあっさりチキンカレー 鶏もも肉、玉ねぎ、カレー粉、トマトケチャップ、にんにくすりおろし、しょうがすりおろし、塩、サラダ油、バター、小麦粉、砂糖、水 by ママ・テルガサキつくったよ 8 -
簡単で辛旨！サッポロ一番みそラーメン旨辛風 サッポロ一番みそラーメン、酢、ポン酢、ラー油、一味 by まるもふぽんたんつくったよ 4 -
超簡単♪♪なすの甘酢炒め なす、片栗粉、サラダ油、⭐さとう、⭐しょうゆ、⭐お酢、白ごま by かりそめ太郎つくったよ 2 -
初めてでも簡単！鳥手羽先のさっぱり煮♪ 鳥手羽先、しょうが、にんにく、ミツカンかんたん酢、しょうゆ、ゆで卵 by ゆきのえつくったよ 3 -
にんにく生姜醤油だれ★鶏もも焼き 鶏もも肉、★酒、★醤油、★にんにく、★生姜、小麦粉、サラダ油 by しお．つくったよ 4 -
さわらのカレーソテー【幼児食にも】 さわら、酒、醤油、片栗粉、カレー粉、塩 by ♡yumyum♡つくったよ 1 -
小松菜とえのきのごま油deポン酢和え 小松菜、えのき、ごま油、醤油、ポン酢、鰹節 by megrhythm0503つくったよ 2 -
焼き酒粕 酒粕、オリーブオイル、グラニュー糖 by liqueurつくったよ 3 -
手羽トロとキノコの塩麹×バジル炒め 手羽トロ、塩麹、乾燥バジル、すりおろしにんにく、黒こしょう、オリーブオイル、インゲン、しめじ by hottyoiつくったよ 1 -
トマト缶とカレー粉で作る超カンタン ドライカレー！ 合い挽き肉、玉ねぎ、ナス、しめじ、にんにく、トマト缶、カレー粉 by c_gohan_k ←igも同じです♫つくったよ 2 -
おつまみに！豆腐の肉味噌あんかけ 豆腐、ひき肉(鶏・豚などお好みで)、☆水、☆白だし、☆酒、☆醤油、☆砂糖、八丁味噌、片栗粉、小口ネギ(なくてもOK) by みーちゃん6914つくったよ 16 -
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塩麹で辛くない！簡単麻婆豆腐 絹ごし豆腐、豚ひき肉、ねぎ、生姜、にんにく、塩麹、砂糖、しょう油、片栗粉、酒、水、ごま油、ラー油（お好みで） by kinoko_mamaつくったよ 82 -
まったりとろけるおいしさ酒粕ポタージュ 酒粕、玉ねぎ、バター、水、牛乳、【A】コンソメ細粒、【A】塩こしょう by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 6 -
おつまみに最適♡豚ハツポン酢！ 豚ハツ（薄切り）、＊、ポン酢、＊、生姜（チューブ）、＊、ごま油、ねぎ（輪切り） by くまさんち。つくったよ 1 -
作り置き‼みょうがの大量消費★みょうがの甘酢漬け みょうが、酢、砂糖、塩 by ★ありんこ★つくったよ 5 -
イカとアスパラの塩レモンパスタ パスタ、冷凍イカリング、アスパラ、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、レモン汁、塩、こしょう、パセリ by kaede* -
うちの酢飯 ご飯、酢、砂糖、塩 by いのぱすつくったよ 3 -
【簡単副菜に】豆苗のごまポン酢和え 豆苗、ごま油、ポン酢、白ごま by ncc* -
アサツキの球根の甘酢漬け アサツキ(球根の部分)、みりん、りんご酢、砂糖、塩、塩(茹で用) by ポイボス -
簡単！覚えやすい酢味噌の黄金比 ○味噌、○砂糖、○酢、辛子 by liつくったよ 1 -
赤しそジュース＊濃縮タイプ＊梅酢が隠し味 赤紫蘇（葉のみ）、グラニュー糖、りんご酢、梅酢 by きばなつくったよ 10
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