めんつゆのレシピ・作り方 （人気順）
めんつゆのレシピ・作り方ページです。 薬味をたっぷり入れて楽しみたい、お蕎麦・うどん・そうめんのつゆ。ラーメン、つけ麺、冷やし中華も手作りで楽しんでみませんか。基本のレシピから、オリジナリティ溢れるレシピまで、めんつゆのレシピを紹介しています。
めんつゆのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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人気順（７日間）
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1 位 PICK UP 
簡単！揚げない！ナスとオクラの揚げ浸し なす、オクラ、大根、めんつゆ（ストレート）、サラダ油 by ☆ゆぅ♪☆つくったよ 1,065 -
2 位 PICK UP 
プロ直伝！究極のきのこのガリバタソテー オリーブオイル、しめじ（石突き落としてほぐしておく）、エリンギ（食べやすい大きさにカット）、まいたけ（手でほぐしておく）、塩コショウ（きのこ下味用）、にんにく（みじん切り）、バター、めんつゆ（濃縮タイプ）、ブラックペッパー（仕上げ用）、パセリみじん切り（仕上げ用） by KZ COOKING CHANNELつくったよ 2 -
3 位 
めんつゆがないときの、代用♫ 水、しょうゆ、みりん、だしの素 by nozenkazraつくったよ 52
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4 位 
濃縮4倍のめんつゆで味付き卵 卵、★濃縮4倍めんつゆ、★水 by 低糖質もーこつくったよ 5 -
5 位 
めんつゆでふわとろ簡単親子丼 ご飯、鶏肉、玉ねぎ、●めんつゆ(2倍凝縮)、●水、●砂糖、卵、きざみねぎ by h-yuffyつくったよ 188 -
6 位 
めんつゆがなくても大丈夫！白だしからつくるそばつゆ 市販の白だし、水、砂糖、醤油 by _hiiragiつくったよ 24 -
7 位 
デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き 椎茸、めんつゆ、油 by まめもにおつくったよ 298 -
8 位 
豆腐と卵のふわふわ焼き 豆腐、卵、めんつゆ（3倍濃縮）、小ネギ（小口切り）、サラダ油 by メリッコつくったよ 11 -
9 位 
めんつゆで簡単♪きのこの和風パスタ スパゲティー、ベーコン、しめじ、舞茸、ニンニク、めんつゆ(4倍濃縮)、バター、オリーブオイル、小ネギ by cdl__07☪︎つくったよ 5 -
10 位 
そばつゆ☆彡 めんつゆ☆ 濃くて甘め♪ だし汁(水+和風顆粒出汁小さじ2でも)、醤油、三温糖(なければ砂糖)、●酒、/、みりん by こぶた...つくったよ 11 -
混ぜてのっけるだけ！さばの味噌煮缶【大葉】パスタ 茹でたてパスタ、さばの味噌煮缶、麺つゆ、大葉（お好みで）、ごま（お好みで） by R6年5月稼働中。こざかなアーモンドつくったよ 3 -
我が家の簡単☆ぶっかけそば＆うどん用 つゆ だし汁、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、塩 by 女美食ハンターつくったよ 7 -
ハサミで切って和えるだけ✩梅しそちくわ ちくわ、大葉、★めんつゆ、★梅干し、(梅肉)、★白ごま、★砂糖 by しお．つくったよ 19 -
ご飯にかけるモロヘイヤ☆ モロヘイヤ、めんつゆ、鰹節 by ミルキー０１１２つくったよ 105 -
電子レンジde(^^)冷凍揚げナスの煮びたし♪ 冷凍ナス、○めんつゆ(2倍濃縮)、水、○チューブ生姜、かつお節 by acchan66つくったよ 29 -
超簡単！ブロッコリーのマヨネーズ焼き ブロッコリー、めんつゆ、生姜チューブ、マヨネーズ by Yasyasつくったよ 1 -
美味しい配合♪うどんつゆ＋＋ ※麺つゆ、※みりん、※白だし、※醤油、※塩、水 by aoi++つくったよ 62 -
なすとピーマンの簡単おかか和え ナス、ピーマン、ゴマ油、●麺つゆ、●鶏がらスープの素、かつお節 by tepppiつくったよ 4 -
ヤバいサーモン漬け サーモン、❏、調味料、めんつゆ2倍濃縮 ※3倍濃縮でも可、ごま油、にんにくチューブ、ブラックペッパー、輪切り唐辛子 by おやじ飯 Oyaji's kitchenつくったよ 4 -
ごまドレで♪ピリ辛そうめんつゆ ☆ごまドレッシング、☆めんつゆ(2倍濃縮)、☆ラー油、☆水、☆無調整豆乳、☆白すりごま、刻みねぎ by Yosho.w7つくったよ 2 -
本格簡単！つけ麺 中華麺、豚バラ肉、長ねぎ、水、めんつゆ(３倍濃縮)、★すし酢、★ゴマ油、☆煮卵(こつ参照)、☆味付きメンマ(市販品)、☆ラー油、☆白ごま、サラダ油 by uzuratukune3つくったよ 84 -
お揚げじゅわ〜ᕷほうれん草とちくわの胡麻和えꕤ୭* ほうれん草(茹でたもの)、ちくわ、油揚げ(油抜き済)、⭐めんつゆ、⭐てんさい糖、⭐すりごま by Anoaつくったよ 5 -
悪魔のおにぎり☆塩昆布入り ごはん、天かす、めんつゆ(3倍濃縮)、青のり、塩昆布 by kuu.nekoつくったよ 8 -
【レンジで3分☆】めんつゆだけ！ピーマンの煮浸し風 ピーマン、めんつゆの素、おかか by わたこさんつくったよ 1 -
簡単♪めんつゆ（温かいかけつゆ・冷たいつけつゆ） ☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆だしの素、☆水 by シナモンカールつくったよ 24 -
ブロッコリーの麺つゆチーズ焼き ブロッコリー、麺つゆ、とろけるチーズ by みゅうしろつくったよ 72 -
めんつゆと胡麻ドレッシングを合わせた素麺のつけダレ めんつゆ、胡麻ドレッシング、いりごま、すりごま、刻み海苔 by はわゆりつくったよ 5 -
【めんつゆで簡単】ゴーヤチャンプルー ゴーヤ、豚バラ肉、絹ごし豆腐、卵、塩(下処理用)、ごま油、塩こしょう、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、鰹節 by ncc*つくったよ 8 -
保存に便利☆新玉ねぎの簡単漬け 新玉ねぎ、めんつゆ、酢、塩、鷹の爪 (お好みで、なくても可) by ｆａｉｒｙ Ｔａｌｅつくったよ 28 -
トマトときゅうりと大葉のマリネ トマト、きゅうり、大葉、塩（きゅうりに揉むぶん）、○めんつゆ 3倍濃縮、○酢、○ごま油、○砂糖、すりごま by さくたん72つくったよ 8 -
PICK UP 
材料3つ！！簡単めちゃ旨たこ飯♡ お米、茹でだこ、天かす、白だし、めんつゆ、酒 by *kuuuma*つくったよ 183 -
辛ウマ！こんにゃくのめんつゆ炒め煮 こんにゃく、ごま油、おろしにんにく、鷹の爪(輪切り)、めんつゆ by 花見つくったよ 1 -
ごま油とめんつゆで☆簡単かつおおにぎり かつおぶし、めんつゆ(濃縮二倍)、ごま油、ごはん、塩 by 実季つくったよ 7 -
簡単・簡単☆細竹の子ご飯 白米、モチ米、水、細竹の子、☆出汁醬油又は麺つゆ、☆日本酒 by ブルーボリジつくったよ 3 -
めんつゆで簡単！ナスの揚げ浸し ナス、★めんつゆ、★砂糖、★水、★おろししょうが、★ごま油、塩、サラダ油（揚げ油）、万能ねぎ（小口切り） by uzuratukune3つくったよ 22 -
【めんつゆで簡単おつまみ】山芋の揚げ出し 山芋、片栗粉、サラダ油、■めんつゆ(2倍濃縮)、■水、■おろししょうが、刻みネギ by ncc* -
新玉ねぎのめんつゆ卵とじ 新玉ねぎ、卵、めんつゆ、水、油 by happy daysつくったよ 3 -
手作り味噌ラーメンスープ 味噌、めんつゆ、お湯、にんにくチューブ、鶏ガラスープの素、ラー油 by ちゆこつくったよ 6 -
和風中華！冷やしトマト トマト大、⭐ごま油、⭐めんつゆ、⭐酢、すりごま、鰹節 by 夢シニアつくったよ 22 -
＊幼児食＊パプリカのおかかめんつゆ和え 赤パプリカ、黄パプリカ、無添加めんつゆ2倍濃縮、かつお節 by uuchaつくったよ 2 -
たらこソースにちょい足し！ガーリックたらこパスタ パスタ、市販のたらこパスタソース、麺つゆ3倍濃縮、にんにくチューブ、オリーブオイル by ゆめままかもつくったよ 4 -
麺つゆで簡単！煮汁がジュワ～！がんもどきの煮物 がんもどき、〇水、〇麺つゆ、〇みりん by mako6つくったよ 4 -
定番☆わらび一本漬け わらび、麺つゆ、水、鷹の爪、生姜 by アボカドプリンつくったよ 3 -
チキン南蛮♡ 唐揚げ用の鶏肉、片栗粉、♡タルタルソース♡♡♡、ゆで卵、マヨネーズ、塩こしょう、♡甘酢タレ♡♡♡♡、♡めんつゆ、♡ポン酢、♡砂糖 by ぱちくりさんつくったよ 1 -
めんつゆで簡単！豆腐のしめじあん煮 豆腐、しめじ、人参、●水、●めんつゆ（3倍濃縮）、片栗粉 by メリッコつくったよ 10 -
箸が止まらないご飯泥棒！「大葉の醤油漬け」 大葉、★めんつゆ（3倍濃縮）、★水、★醤油、★おろしにんにく（チューブ）、★おろししょうが（チューブ）、★砂糖、★ゴマ油、★白ごま、★ラー油（なくてもいいです） by uzuratukune3つくったよ 3 -
悪魔のおにぎり（天かすおにぎり） 天かす、めんつゆ、あれば青のり、ごはん by 関根家のごはんつくったよ 4 -
すぐできる！ごま油香る♪トマトの鰹節和え トマト、めんつゆ、ごま油、鰹節 by おいしいうきわつくったよ 6 -
【ホットクック】めんつゆで簡単☆なすの煮浸し なす、☆めんつゆ（4倍濃縮）、☆砂糖、☆生姜チューブ、☆水 by もぐもぐ♪つくったよ 3 -
さば缶と大根おろしで❤ぶっかけ蕎麦 蕎麦、さば水煮缶、さば缶の汁、麺つゆ （３倍濃縮）、大根おろし、ねぎ、おろし生姜 by おっぱっぴー★つくったよ 34
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