がんもどきのレシピ・作り方 (人気順)
がんもどきのレシピ・作り方ページです。 精進料理で肉の代用品として作られたがんもどき。名前の由来は味が鴈の肉に似ているとか・・・。定番の煮物レシピをはじめ、いろいろながんもどきレシピを紹介。がんもどきソテーや、がんもどきハンバーガーなどのアレンジレシピを見ると名前の由来が本当のような気がしてきます。
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冷めても美味しい 基本のがんもどきの煮物 がんもどき、出汁、お酒(私は日本酒(清酒)を使っています)、みりん、砂糖、醤油 by chococco3215つくったよ 141
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一度食べたらやめられない♡ふわふわ手作りがんもどき 《10~12個分》、絹ごし豆腐、乾燥ひじき、人参(千切り)、茹で枝豆(鞘なし)、卵、お塩控えめのほんだし(普通のでも)、サラダ油(揚げる用) by 体脂肪率11%夫人つくったよ 43
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出汁がじゅわっと 日本酒に合うおでん 大根、じゃがいも、干ししいたけ、卵、こんにゃく、厚揚げ、ごぼう天、がんもどき、さつま揚げ、もち巾着、【A】出汁(鰹と昆布)、【A】日本酒、【A】しょうゆ、【A】みりん、【A】塩、和からし by 月桂冠株式会社 公式つくったよ 24
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がんもと小松菜煮浸し.⋆♡ がんも がんもどき ミニ、小松菜、♡白だし、♡みりん、♡お湯 by sweet sweet ♡つくったよ 2
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がんもと野菜の煮物 がんもどき、人参、大根、いんげん(あれば)、○だし汁、○醤油、○酒、○砂糖、○みりん by みーすけ5481つくったよ 5
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失敗しない!☆がんもどきの煮付け☆ がんもどき、水、砂糖・みりん・酒、しょうゆ by なな1151つくったよ 11
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白だしで簡単!お出汁が染みたがんもと小松菜の煮物 がんも、小松菜、にんじん、◆水、◆白だし、◆みりん by toko*つくったよ 7
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麺つゆで簡単!煮汁がジュワ~!がんもどきの煮物 がんもどき、〇水、〇麺つゆ、〇みりん by mako6つくったよ 4
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簡単和食❗️ じゃがいも にんじん がんもの煮物 がんも、じゃがいも、にんじん、水、だしの素、醤油、みりん、砂糖、麺つゆ、料理酒、しょうがチューブ by オイスカルつくったよ 2
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がんもとにんじんとほうれん草の煮物 がんもどき、にんじん、ほうれん草、水、だしの素、麺つゆ(3倍濃縮) by co31つくったよ 1
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カリカリの焼きがんも《大葉とマヨポン》 がんもどき、大葉、マヨネーズ、ポン酢、煎りゴマ、ごま油(なくてもOK) by popotan33つくったよ 2
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厚揚げとがんもどきの煮物 がんもどき、厚揚げ、和風だしの素、しょうゆ、みりん、砂糖、水 by けいちゃん088つくったよ 3
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【簡単でヘルシー】 青梗菜とがんもの 煮びたし 青梗菜、一口がんも、しめじ、★水、★顆粒だしの素(鰹)、★タカラ本みりん、★醤油 by ほこ9574つくったよ 2
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優しい味の煮物 大根、がんもどき大、水、砂糖、○醤油、○酒、○みりん、かつお節 by 夢シニアつくったよ 2
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【鬼簡単!】がんもと小松菜の煮びたし がんも、小松菜、1.水、2.酒、3.砂糖、4.顆粒だし、5.醤油 by kapaCoつくったよ 2
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壱岐島流の手作りがんも 木綿豆腐、にんじん、ごぼう、刻み昆布、塩 by ラムちゃん1224つくったよ 1
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簡単♪ がんもと大根の甘辛煮☆ がんもどき(直径約5cm)、大根、○だし汁、○醤油、/、三温糖or砂糖、○みりん、/、酒 by こぶた...つくったよ 22
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お弁当 甘辛い、がんもどきの生姜醤油焼き がんもどき、***、胡麻油、***、★濃口醤油、★三温糖、★おろし生姜(チューブ) by ぷ〜みぃまま♪
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水菜とがんもどきの煮物 がんもどき(小さめ)、水菜、○だし汁、○酒、醤油、みりん、○砂糖 by きのこのみみつくったよ 7
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姫たけのことがんもの煮付け 姫たけのこ水煮、がんも・厚揚げ、こんにゃく、昆布とかつおのだし汁、しょうゆ、みりん・酒、塩 by harashooooooooつくったよ 2
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レンジですぐできる一口がんも 一口がんも、水、白だし by およねこ45
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レンジで簡単(鍋でもOK)。がんもや厚揚げの煮付け がんもどき(ミニサイズ)、厚揚げ(ミニサイズ)、しょうゆ、みりん、砂糖、和風顆粒ダシ、ごま油(おこのみで) by marie_777つくったよ 9
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豆腐のふわふわナゲット 木綿豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、人参、片栗粉、塩胡椒、油 by mama.chanつくったよ 3
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白和えからのぉ〜♪変身!サクッフワッがんもどき♪ 白和え(ID、1340022443)、たまご、片栗粉、揚げ油 by jiru
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がんもと厚揚げ椎茸にんじんの煮物 がんもどき、一口厚揚げ、にんじん、しいたけ、☆水、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆だしの素 by mint✩(返レポお休み中)
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さっぱりおろしで☆揚げ出しがんもどき がんもどき(直径10cm位の物)、大根、生姜、小ねぎ、ほんだし、水、醤油、酒 by ミルク白うさぎつくったよ 18
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お手軽に一品、ひろうすのあんかけ ひろうす、水、めんつゆ(濃縮2倍)、水溶き片栗粉、おろし生姜、(あれば)葉山椒、ミツバなど by himeya_nつくったよ 3
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がんもどき&じゃがいも★懐かしい味~♪ がんもどき、じゃがいも、にんじん、いんげん、だし汁、さとう、しょう油、みりん by じゅりあん〜♪つくったよ 5
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がんもとこんにゃく、その他も入れちゃって、煮もの がんもどき、こんにゃく、にんじん、ちくわ、煮汁、@酒・みりん・しょう油、@水、@ダシの素、砂糖 by もりくーんつくったよ 2
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のどぐろだし塩を使ったお吸い物 長ネギ、舞茸、がんもどき、のどぐろだし塩、水 by おちく
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レンジで簡単☆がんもの煮物☆ がんもどき、☆しいたけ、☆水、☆白だし・しょうゆ、☆酒・みりん、☆砂糖 by ta8316つくったよ 9
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♪白和えが残ったら♡カリッと揚げてがんもどき♪ 《約10個分》、白和え、※1290034854、溶き卵、片栗粉、サラダ油(揚げる用) by 体脂肪率11%夫人
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煮物*わらび入り *わらび(水煮)、*ミニがんもどき、*さつま揚げ(小)、*大根、*人参(小)、★出汁、★酒、★みりん、☆うすくち醤油、☆塩・こいくち醤油 by きばな
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お弁当に☆京がんも煮★ 京がんも(1口サイズのがんもです)、★水、★醤油、みりん、酒、★本だし by うみ ひまつくったよ 3
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揚げ出しがんもどきのたっぷり大根おろしのっけ♪ がんもどき、大根、生姜、青ネギ、*****揚げ出し煮汁*****、水、砂糖、しょう油、酒、白だし by 宇砂木いのこつくったよ 2
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白菜とがんもどきの煮物 白菜、がんもどき、だし汁、しょうゆ、砂糖、みりん、塩 by ヒツジの国つくったよ 15
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大根、人参、がんもの煮物 大根、人参、がんも、醤油、みりん、きび砂糖、出し汁 by kurapiyo2011つくったよ 37
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フライパンで揚げ焼き♪手作りがんもどき 木綿豆腐、乾燥ひじき、にんじん、小松菜、卵、片栗粉、和風だしの素、しょうゆ、塩、ごま油 by なおのり♪
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小型がんもどきの冷凍保存 小型がんもどき、熱湯 by ミルミントつくったよ 2
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がんもどき、ひりょうずの煮物 がんもどき大、水、しょうゆ、酒、みりん、砂糖 by ユナミつくったよ 1
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竹輪とがんもの煮物 竹輪、がんも、人参(あれば)、椎茸(あれば)、●水、●ダシの素、●砂糖、●醤油、●みりん by momotarou1234つくったよ 10
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簡単なお惣菜☆ 「がんもとワラビの煮物」」 がんもどき、ワラビ(水煮)、早煮昆布(20cm)、★水、★日本酒、★三河みりん、★薄口しょう油、★濃口しょう油、★ほんだし by Startrek
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五目がんもどき煮 五目がんもどき、▪️醤油、▪️酒、▪️みりん、▪️砂糖、▪️水、▪️しょうがチューブ by tonton22つくったよ 2
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小鉢に♪ちくわがんも煮♪ ちくわ、一口がんも、油揚げ、★醤油、みりん、酒、★水 by うみ ひまつくったよ 1
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揚げない♪しそ風味の手作りがんもどき 木綿豆腐、にんじん、舞茸、青ねぎ、乾燥ひじき、大葉、片栗粉、ベーキングパウダー、かつおぶし、卵、しょうゆ、和風だしの素、サラダ油 by ♪となみ♪
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チンゲン菜・がんもどきの煮物 がんもどき、チンゲン菜、水、酒・みりん・砂糖・しょうゆ、ほんだし by なな1151
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がんもどきとブタ肉で作る☆間違いなく美味しい煮物 がんもどき、豚バラ肉、ゴボウ、人参、大根、水、醤油、料理酒、みりん、昆布 by えだ豆カシューナッツ♪つくったよ 1
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かぼちゃとがんも煮☆ 優しい味♪ かぼちゃ、がんもどき、○だし汁(水+和風顆粒だし小1.5)、○酒、/、みりん、○醤油、〇三温糖or砂糖 by こぶた...つくったよ 8
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がんもどきの照り焼き がんもどき、●酒、●醤油、●みりん、●砂糖、貝割れ by gacchan-1つくったよ 2
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味しみる♪がんもどきの煮物 がんもどき、ほんだし、水、砂糖、醤油(減塩)、みりん by ミルク白うさぎつくったよ 2
がんもどきに関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い&まとめ調理で、食費も時間も節約しよう!
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