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鮮やかな赤色がきれいなトマトはそのまま食べてもおいしいですが、加熱調理するのもおすすめですよ。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介いたします。生のまま食べるのは飽きている時にもぜひ作ってみてください。
電子レンジでできるので暑い日でも作りやすい、鶏肉とトマトのレンジ蒸しです。ヨーグルトと塩麹を混ぜたソースをかけるので、トマトの赤色がよりきれいに映える1品ですね。お使いの電子レンジにより、加熱時間は調整してください。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、長芋といんげんのバター醤油炒めにしましょう。簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはかぼちゃと小松菜の和風スープにしましょう。
カレー粉の香りが食欲そそる、トマトとサラダチキンのカレーチーズ焼きです。サラダチキンを作る時間がない時は、市販のサラダチキンを使って代用してもいいですね。副菜はスイスチャードのベーコン炒めにしましょう。スイスチャードがあると彩りがきれいになるので、見つけたらぜひ使いたい野菜ですね。スイスチャードがない場合は、ほうれん草や小松菜などの葉物野菜でも代用できます。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ