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旬の食材と節約食材でメインおかずができるとうれしいですね。今回は旬のなすを使ったおすすめの献立をご紹介致します。食品の値上がりが続くので、節約食材を使って飽きない献立にしていけるといいですね。いつもと違う味付けや食材の組み合わせにすると飽きずに楽しめますよ。
旨味のある辛さはごはんによく合う、鶏むね肉となすときのこのピリ辛炒めです。食欲をそそり、お弁当にもおすすめの1品ですね。鶏むね肉はそぎ切りにして片栗粉をまぶしているので、パサつかずしっとり仕上がりますよ。豆板醤の量でお好みの辛さになるよう調整してください。副菜はおつまみにもおすすめの、もやしと水菜とザーサイの中華風和えにしましょう。
ピザソースで簡単に味付けできる、鶏となすの重ね蒸しです。フライパンに薄切りにした玉ねぎを敷き詰め、鶏むね肉となすを並べたらピザソースを塗って蒸し焼きにするだけなので簡単にできますね。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、じゃがいもとベーコンの粒マスタード炒めにしましょう。彩りがきれいで、ベーコンの旨味が食欲をそそる1品です。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
中濃ソース
2位
二十日大根
3位
カレー粉
4位
全粒粉
5位
餃子
6位
オクラ
7位
胸肉
8位
親子丼
9位
タルト
10位
黒糖