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レタスは安価で購入しやすく、主菜にも使えますよ!付け合わせやサラダ以外にもレパートリーを増やすと節約の味方です。今回はそんなレタスを主役にした献立をご紹介いたします。副菜や汁物ではしっかり緑黄色野菜も取り入れてバランスのよい献立にするといいですね。
ほたるいかの旨味が味わえる、ほたるいかとレタスのさっと炒めです。レタスのシャキシャキ食感がアクセントになり、飽きずに食べられますね。おつまみにもおすすめの1品です。副菜は卵を使ってたんぱく質補給にもおすすめの、アスパラのビスマルク風にしましょう。アスパラの黄緑色が映えてきれいな1品ですね。スープは具だくさんで食べ応えのある、コンソメスープにしましょう。
電子レンジで簡単にできる、簡単レタスシュウマイです。シュウマイの皮の代わりにレタスを使っているのでヘルシーであっさりと食べやすいですね。レタスの黄緑色がきれいなのもうれしいポイントです。副菜は旨味たっぷりの、しらすとほうれん草の韓国海苔和えにしましょう。おつまみにもおすすめの1品です。スープはにんじんや小松菜も入って彩りのきれいな、豆乳中華スープにしましょう。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ