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しらすは旨味があるのでその旨味を活かすと味付けも簡単な料理がたくさんありますよ!今回はそんなしらすが主役の献立をご紹介します。主菜にボリュームが少ない場合は副菜を食べごたえのある料理にすることでバランスを取りましょう。
お弁当にもおすすめのたけのことしらすの炊き込みごはんです!しらすの甘味と風味が広がりますね。たけのこは水煮たけのこを使うと簡単にできますよ。白だしがない場合は他のだし汁で代用しましょう。副菜は鮭の西京焼きにしてたんぱく質を補給!味噌に漬けてフライパンで焼きましょう。焦げ付きやすいのでクッキングシートを敷いて焼くと良いですよ。汁物はほうれん草とえのきのすまし汁にしましょう。
しらすの旨味を活かした簡単にできる和風しらすパスタです!白だしがない場合は他のだし汁でも代用できますよ。大葉を入れることで風味と彩りが加わりますね。大葉がない場合は細ねぎでも代用しても良いですね。副菜はさっと和えるだけの豆腐とアボカドの簡単サラダにしましょう。スープは人参や玉ねぎも入れた大根のコンソメスープをどうぞ。冷蔵庫の余っている野菜を一緒に入れても良いですね。
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味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
しそ
2位
無塩バター
3位
塩麹
4位
豚しゃぶサラダ
5位
ホットケーキミックス
6位
餃子
7位
全粒粉
8位
えのき
9位
食パン
10位
チーズ