チョココーヒーソースで♡〜固めのプリン〜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チョココーヒーソースを作る。
   
   耐熱容器にインスタントコーヒーと水を入れ、レンジで1分加熱する。
   熱いうちにかき混ぜ、刻んだチョコレートを入れ、溶かす。

2. 2

   プリンを作る。
   
   ボウルに卵を割る。
   砂糖を入れてよく混ぜる。

3. 3

   2に、温めておいた牛乳と練乳も加え混ぜる。
   香り付けにバニラエッセンスとコアントローを入れる。

4. 4

   3をプリン瓶に入れる。
   
   鍋に、プリン瓶をいれる。
   プリン瓶から五分目程のお湯（60℃程度）を入れ蓋をして弱火で10分煮る。そのあとそのまま10分放置する。

5. 5

   取り出して冷やす。
   
   
   綺麗な固いプリンができました。

6. 6

   冷ましたプリンに1をかけて完成。