手作りバニラアイスレシピ・作り方

Name: 手作りバニラアイス
Total time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: 卵黄 1個分; 砂糖 40g; 生クリーム 100g; 牛乳 80g; バニラエッセンス 4振り; あれば）コワントロー 小1

1時間以上
500円前後

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工程は混ぜるだけ！簡単に手作りアイスが作れます！

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

卵黄: 1個分

砂糖: 40g

生クリーム: 100g

牛乳: 80g

バニラエッセンス: 4振り

あれば）コワントロー: 小1

作り方

1

直径18㎝以上の金属のボウルに卵黄と砂糖を入れ、しっかり混ぜる
2

牛乳・生クリームを入れ、しっかり混ぜ、バニラエッセンスを振る。用意があればコワントローもこのタイミングで入れる
3

冷凍庫に2を入れ、1時間ぐらい経ったら全体をよくまぜる。これを4回ほど繰り返すと完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お好みで、クランキー（麦チョコ・ココアクッキー・コーヒービート）を刻み、3の繰り返す工程に4回に分けて入れても美味しいアイスが出来上がります！

きっかけ

暑い夏にピッタリ！お子様と一緒に楽しみながら簡単に作れるアイスを考えました

公開日：2024/07/31

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