りんごジャムと紅茶のマフィン レシピ・作り方
材料（6人分）
- ホットケーキミックス 150g
- りんごジャム 100g
- 卵 1個
- 牛乳 50ml
- 溶かしバター 50g
- 紅茶の茶葉 ティーパック1個分
作り方
-
1
■下準備
・卵と牛乳は常温に戻しておく。
・オーブンを180℃に予熱しておく。 - 2 ボウルに卵、牛乳、溶かしバターを少しずつ入れ泡立て器でよく混ぜ合わせる。
- 3 【2】にホットケーキミックスと紅茶の茶葉を入れゴムベラで切るように混ぜ、ダマがなくなり生地がしっかり混ざったらりんごジャムを入れてかるく混ぜ合わせる。
- 4 マフィンカップに【3】の生地を等分に入れ、180℃のオーブンで20分程焼き、串をさして生地がついてこなければ出来上がり。
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料理やお菓子作りの記録です。ジャムを活用したスイーツや料理のレシピが多めです。
初心者さんが作っても失敗しにくいレシピを心がけています。
簡単、美味しく、見栄え良くがモットー。
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