丸ごとピーマン焼き浸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン ８個
- ●水 200cc
- ●醤油 大さじ２
- ●みりん 大さじ２
- ●かつお節 ５g
作り方
- 1 ●をボールで合わせておきます。
- 2 ピーマンは洗い、竹串で穴をあけておきます。
- 3 フライパンでピーマンを焼き目がつくように焼きます。
- 4 ピーマンに焼き目がついたら、①で合わせた調味料を加え、蓋をして５分中火で煮たら完成です。
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夫婦２人で食べる夕食を作っています。
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ご飯作りを負担に感じず、素朴だけど美味しい料理を作るのに、ご参考にしていただけたらと思います。
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田吾作ちゃん2023/10/04 12:04
赤ピーマンで作りました！
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調理も簡単！