カブの韓国風浅漬け レシピ・作り方
材料(3人分)
- 菜付きカブ(大サイズ) 1本
- ★醤油 大1〜2
- ★酢 大1〜1.5
- ★唐辛子 適宜
- ★おろしニンニク 大1/2
- 塩 小1
作り方
- 1 カブは食べやすい大きさに2センチ角程度に切る。葉も2センチの長さに切る。
- 2 ビニール袋に1を入れ、塩をまぶして15分ほど置いておく。
- 3 2の中身をザルにあけ、水気を切っておく。
- 4 ボールに3を入れ★を入れて混ぜたら出来上がり。
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