カレーライス レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
ジオ☆
美味しいです。たまに、カレーが食べたくなります。カレーといえば給食の懐かしいカレー、キャンプでのカレー、家庭のカレーを思い出します。カレーは、国民食ですね。
材料（6人分）
- 牛肉（豚肉など、お好きなお肉でOK） 250 g
- じゃがいも 2個
- 人参 1/2個
- 玉ねぎ 1個
- にんにくチューブ（お好みでなくてもOK） 1cm
- 生姜チューブ（お好みでなくてもOK） 1cm
- オリーブオイル（サラダ油でも） 大さじ1杯ぐらい
- 塩コショウ 少々
- 水 850ml
- お好みのカレーのルー 半分（12皿分の）
- お好みソース（隠し味） 小さじ1杯
- ケチャップ（隠し味） 小さじ1杯
- ウスターソース（隠し味） 小さじ1杯
- 温かいご飯 茶碗1杯分
- お好みで福神漬け、らっきょう 小さじ1杯ぐらい
作り方
- 1 玉ねぎ、人参、じゃがいもを一口大に切っておく。牛肉（豚肉、鶏肉などでも、OK）は食べやすい大きさに切っておく。
- 2 厚手の鍋にオリーブオイル（サラダ油でもOK)を入れて1を入れて、塩コショウを入れて、にんにくチューブ、生姜チューブを入れて炒めて、水を入れて蓋をして弱火〜中火で15分ぐらい煮る。
- 3 2が沸騰したらアクをとる。カレールーを入れて隠し味にお好みソース、ケチャップ、ウスターソースをかきまぜて、また蓋をして弱火〜中火で10分ぐらい煮込む。
- 4 温かいご飯をお皿にのせてのせて、カレールーをかけて出来上がり。お好みで、福神漬け、らっきょうを入れると、さらに美味しいです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ビーフカレー
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
17 件
つくったよレポート（17件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
