【ガス代節約】豚バラ大根の甘辛煮 レシピ・作り方

【ガス代節約】豚バラ大根の甘辛煮
  • 約30分
  • 300円前後
ぽむぽむ1985
ぽむぽむ1985
大根をあらかじめ電子レンジ調理しておく事と、煮汁に片栗粉を混ぜる事で、煮込む時間を短縮してガス代を節約します。

材料(2人分)

  • 大根 1/4
  • 料理酒 大さじ1
  • 豚バラ 100g
  • ごま油 大さじ1
  • Aしょうゆ 大さじ1
  • Aみりん 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1
  • A粉末だし 小さじ1/2
  • A水 100ml
  • B片栗粉 5g
  • B水 大さじ2
  • 長ネギ お好み

作り方

  1. 1 大根を厚さ1cmのいちょう切りにし、お皿に入れ、料理酒を入れ、ふんわりラップをして500w電子レンジで10分加熱する。
  2. 2 フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を入れ、色が変わるまで中火で炒める。
  3. 3 2に、加熱した大根とAを入れ、5分程混ぜ合わせながら中火で煮る。
  4. 4 3にBを入れ、トロミがついて調味料が煮絡まれば出来上がり。
  5. 5 お好みで小口切りの長ネギを乗せて下さい。

きっかけ

ガス代節約のために。

  • レシピID:1990045739
  • 公開日:2021/04/06
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カテゴリ
豚バラ肉料理のちょいテク・裏技夕食の献立(晩御飯)大根
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