親子丼ならぬ親ぼなーら レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 とり肉を鍋に入れ、水、ワイン、ローリエ、塩を入れて火にかけます。煮立ったら灰汁をとり、蓋をして８分煮たら火を止め、そのまま１０分おいて余熱で火を通します。
- 2 別の鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれている時間茹でます。茹であがったらボウルに入れ、卵を割り入れ、チーズも加えて和えます。温めた鶏の煮汁を大匙３杯加えて混ぜます。
- 3 器に盛り付け、一口大に割いたとり肉をのせ、胡椒をして完成。
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- 料理名
- 親子丼ならぬ親ぼなーら
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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■instagramはyoidorennuです。
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ヴェヴァヴォヴィスト2021/02/28 11:00
玉ねぎを追加して作ってみました。美味しかったです☺️
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