豚ひき肉と白菜で！肉汁ジュワ〜っと本格餃子 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
白菜と生姜はみじん切りにし、豚ひき肉と★と一緒にボールでよく混ぜる。
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2
先程の餡を皮に包む。
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3
フライパンに牛脂を入れとかす。中弱火くらい。
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4
餃子を並べ、熱湯を入れフタをする。10分くらい蒸し焼きに。
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5
フタを開けるとこんな感じに。そのまま水気を飛ばす。中火くらい。
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6
水気を飛ばしたら裏返す。中はジュワっと、皮はこんがり！ジューシーな餃子の出来上がりです。
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ゆずジャムおばさん
フードスペシャリスト資格保持。
料理のモットーは「簡単」「美味しい」「栄養満点」
一般的な家庭料理にちょっとひと工夫するのが好きです。
趣味はスーパーでお買い得な旬食材を探すこと。
活力鍋とオーブン調理をよく使います。
つくレポは気付き次第承認致します！
たくさんの方に作っていただけるよう、お料理初心者の方にも分かりやすい説明を心がけております。
どうぞよろしくお願いします。
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