具沢山豚汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根と人参はいちょう切り。
南瓜は薄切りにして食べ易い大きさに切る。
玉ねぎとれんこんは食べやすい大きさにきる。
長ネギは輪切り。
-
2
こんにゃくはスプーンで1口だいにきり、2分湯がいておく。
-
3
厚揚げも一口だいに切り、1分程茹でておく。
- 4 フライパンに胡麻油をひき豚肉を炒め、色が変わってきたら1の野菜を全て入れて2分炒める。
- 5 さらにこんにゃく・厚揚げ・水を加え、沸騰したら野菜が柔らかくなるまで15分ほど煮込む。
- 6 野菜が柔らかくなったら火を止めて醤油を入れ、味噌をとく。
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