日本酒にワインに、レバーねぎ間 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
レバーは筋や脂など余分な部分を取り除き、熱湯をかけます。
鍋にレバー、水、日本酒を入れて火にかけ、煮立ったら味醂、醤油、生姜を加えて煮ます。 - 2 下仁田葱を２センチ程度の幅に切り、軽く塩をし、トースター又は魚グリルで焼きます。焼き目がついたら切れ目をいれ、そこに薄切りにしたレバーをはさみ、完成。
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- 料理名
- レバーねぎ間
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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