高菜チャーハン♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 温かいご飯と卵をよく混ぜます。
- 2 ごま油を中火で熱したフライパンで、水気を切った高菜漬けを炒めていきます。
- 3 高菜漬けに油が絡んだら、1の卵ご飯を入れて混ぜながら炒めます。
- 4 ご飯がパラっとしてきたら、醤油を回しかけて混ぜて完成です。
きっかけ
そのままだとちょっと辛い高菜漬けを、子供も食べやすいようにチャーハンにしました。
おいしくなるコツ
高菜漬けの塩味があるので調味料控えめですが、お好みにより味が薄く感じたら、醤油を足してください。
- レシピID:1990039029
- 公開日:2019/10/14
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