高菜チャーハン♪ レシピ・作り方

高菜チャーハン♪
  • 約10分
  • 100円以下
ハトリーナ
ハトリーナ
高菜漬けを使って、味付け簡単チャーハンです。

材料(1人分)

  • ご飯 茶碗1杯
  • 1個
  • 高菜漬け(刻んであるもの) 大さじ3
  • 醤油 小さじ2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1 温かいご飯と卵をよく混ぜます。
  2. 2 ごま油を中火で熱したフライパンで、水気を切った高菜漬けを炒めていきます。
  3. 3 高菜漬けに油が絡んだら、1の卵ご飯を入れて混ぜながら炒めます。
  4. 4 ご飯がパラっとしてきたら、醤油を回しかけて混ぜて完成です。

きっかけ

そのままだとちょっと辛い高菜漬けを、子供も食べやすいようにチャーハンにしました。

おいしくなるコツ

高菜漬けの塩味があるので調味料控えめですが、お好みにより味が薄く感じたら、醤油を足してください。

  • レシピID:1990039029
  • 公開日:2019/10/14
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