ミックスベジタブル入り♪ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パン粉と卵、牛乳を混ぜます。

   

2. 2 挽肉と塩コショウ、小麦粉を加えてよく捏ねます。
   肉の粒が見えなくなるくらいしっかりと。

   

3. 3 解凍したミックスベジタブルを混ぜます。
   グリーンピースは潰れやすいので、形を残したい方は気をつけて混ぜこんでください。

   

4. 4 厚さ2センチくらいを目安に平たく成形し、サラダ油を中火で熱したフライパンで焼いていきます。
   (お弁当用に小さいものも作りました)

   

5. 5 蓋をして片面3分ずつ焼いて、肉に火が通ったら完成です。
   心配な方は竹串等を刺して、肉汁が赤っぽくないことを確認しましょう。

   

6. 6 ※しっかり目に塩コショウしてあるので、ソースを付けなくても食べられますが、お好みでケチャップやデミグラスソースをかけてお召し上がりください。