レンジで簡単♬チキンロール レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鶏むね肉の皮を取り除き縦半分に切ります。
切った面を上にして厚みのある部分を観音開きにし、麺棒やビンで叩いて厚みを均一に薄くします。
●を揉み込んでおきます。 -
2
梅は種を除き叩きます。
①の細い方を手前に置いて、梅を塗り大葉を乗せて手前からギュッと巻いていきます。
巻き終わったらラップを巻きます。
※端は閉じずに開けたままにしてください!! -
3
②がまっすぐ乗る大きさのお皿に置いて、レンジ600wで2分チン。
上下を返して更に1分30秒チン♬
そのまま庫内で5分放置して完成です(o^^o)
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食べごたえがありながら、身体にもお財布にも優しいメニューです(о´∀`о)