【高知食材】いたどりとしめじの梅肉和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
いたどりはあらかじめ茹でてあくぬきされたものを使います。一口大にきります。
鍋に湯を沸かし、しめじを2分茹でます。 - 2 ざるにあげてゆぎりし、一口大に切ったいたどり、ほぐした梅干し、醤油とあえて完成。
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- 料理名
- しめじといたどりの梅肉和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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